دکتر حمید سجاد دکتر حمید سجاد
نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: طرز تهیه انواع آبگوشت

  1. #1
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض طرز تهیه انواع آبگوشت

    راگوي گوشت و هويج
    http://forum.iransalamat.com/showthread.php?t=26074

    آبگوشت‌هاي اربعه
    http://www.salamatiran.com/NSite/Ful...9%D9%87&type=2


    نان، عشق، آبگوشت‌1200

    هر وعده اين غذا لااقل 1200کيلوکالري انرژي دارد


    وقتي حرف از غذاهاي سنتي به ميان مي‌آيد، اولين چيزي كه به ذهن‌آدم خطور مي‌كند، آبگوشت است؛ غذايي كه دور هم خوردنش واقعا مي‌چسبد، مخصوصا با سبزي خوردن و نان سنگك تازه! ...

    آبگوشت را به روش‌هاي مختلفي مي‌پزند و در ميان هر قوم و قبيله‌اي از کشورمان و حتي در هر فصلي، روش طبخ ويژه‌اي را مي‌توانيد پيدا کنيد. سوال اصلي ما در اين صفحه اين است که چه‌طور مي‌شود آبگوشتي سالم، مغذي و در عين حال، خوش‌مزه تهيه كرد؟
    http://www.salamatiran.com/NSite/Ful...%8C1200&type=2
    ویرایش توسط دکتر نادر : 23-Nov-2012 در ساعت 12:43

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  2. #2
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض آبگوشت ساده سنتی

    مواد لازم:




    گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان
    750 گرم
    نخود و لوبياي چيتي يا سفيد
    150 گرم به اندازه يک ليوان سرخالي
    پياز متوسط
    2 تا 3 عدد
    سيب زميني کوچک
    5 تا 6 عدد
    زردچوبه يا رب گوجه فرنگي کمي
    نمک و فلفل به اندازه کافي





    طرز تهيه:



    گوشت را تکه تکه مي کنيم و مي شوييم،پياز را خرد مي کنيم،نخود و لوبيا را مي شوييم و مي گذاريم با حرارت ملايم بپزد.



    وقتي که گوشت،نخود و لوبيا کاملا پخته شدند،سيب زميني ها را پوست مي کنيم و به آنها اضافه مي کنيم.



    کمي زردچوبه و يا يک قاشق رب گوجه فرنگي،و به اندازه کافي نمک و فلفل مي زنيم و مي گذاريمسيب زميني ها بپزد. پس از پختن تمام مواد،بايد در حدود 3 تا 4 ليوان آب در ظرف مانده باشد.


    www.beytoote.com
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    • نوع فایل: jpg fo204.jpg (17.9 کیلو بایت, 837 نمايش)

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •