دکتر حمید سجاد دکتر حمید سجاد
صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 21

موضوع: پیشگیری و کم کردن گاز زیاد روده / مقالات و گزارشات

  1. #1
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض پیشگیری و کم کردن گاز زیاد روده / مقالات و گزارشات

    نفخ
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    نفخ شایع ترین اختلال گوارشی
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    چرا نفخ مي‌كنيم؟
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    نفخ معده ، عارضه‌اي شايع و آزاردهنده
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  2. #2
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    چه عواملي باعث نفخ كردن مي‌شوند؟
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    عدم تحمل لاكتوز و مشكلات گوارشي
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    چگونه از ويژگي نفاخ بودن دانه‌هاي حبوبات بكاهيم
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    نفخ شكم : بيماران از كشيدن سيگار و جويدن آدامس خودداري كنند
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  3. #3
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    مصرف دارچين و سياه دانه نفخ شكم را كاهش مي‌دهد
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    براي پيشگيري از سوء هاضمه از ميوه‌ و سبزيجات تازه استفاده كنيد
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    تنظيم رژيم غذايي مهمترين عامل پيشگيري از سوء هاضمه است
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711
    مرزه هضم غذا را آسان مي‌کند
    http://www.iransalamat.com/index.php...bsectionId=711

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  4. #4
    تاریخ عضویت
    May 2004
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    12,006

    پیش فرض

    نفخ نشانه چيست ؟
    http://www.iransalamat.com/index.php...sectionId=1409
    پيشگيري گازهاي روده
    http://www.iransalamat.com/index.php...sectionId=1409
    غذاهاي نفاخ و پرادويه باعث تورم‌هاي شكم مي‌شوند
    http://www.iransalamat.com/index.php...sectionId=1409
    نفخ و گاز روده ای
    http://www.iransalamat.com/index.php...sectionId=1409

  5. #5
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    علت نفخ چيست و اصلا چرا نفخ مي‌کنيم؟

    مهمترين مشکلي که باعث نفخ مي‌شود، نبودن آنزيم‌ها يا نداشتن آنزيم‌هاي اختصاصي براي شکسته‌شدن تركيب‌هاي خوراکي است که مصرف مي‌کنيم. همچنين اگر هر عاملي در دستگاه گوارش باعث شود که اين آنزيم‌ها نتوانند درست کارشان را انجام دهند، تركيب‌هاي خوراکي درست هضم نمي‌شوند و به صورت شکسته‌نشده به قسمت‌هاي مياني يا انتهايي دستگاه گوارش مي‌روند. باکتري‌هايي که در روده بزرگ وجود دارند، باقيمانده مواد خوراکي را تخمير بي‌هوازي مي‌کنند که نتيجه آن توليد مقدار زيادي گاز و ايجاد حالت نفخ است.


    چرا بعضي‌ها زياد نفخ مي‌کنند؟

    نفخ دلايل متعددي دارد و بخش زيادي از آن به عادت‌ها و رفتارهاي غذايي ما برمي‌گردد. انتخاب‌هاي غلط غذايي، خوراک‌هايي که همراه هم مصرف مي‌شوند، تندتند غذاخوردن و پرخوري همه مي‌توانند منجر به اختلال در هضم مواد غذايي و در نتيجه اختلال در عملکرد آنزيم‌هاي گوارشي شوند. شرايطي مانند فعاليت فيزيکي نيز در ايجاد نفخ موثر است و افراد کم‌تحرک بيشتر نفخ مي‌کنند. همچنين در افرادي که دچار برخي بيماري‌هاي متابوليک هستند يا کساني که دچار اضافه وزن و چاقي هستند هضم و جذب غذا مشکل‌تر و احتمال نفخ بيشتر است.


    نفخ يکي از مشکلات شايع سالمندان است علت چيست؟

    به‌طور طبيعي با افزايش سن عملکردهاي فيزيولوژيک تمام اندام‌ها و دستگاه‌هاي بدن از جمله دستگاه گوارش کاهش پيدا مي‌کند. به عنوان مثال ترشح اسيد معده در افراد مسن خيلي کمتر از افراد جوان است و کم‌شدن اسيد معده به معني اين است که هضم و جذب با مشکل مواجه شده است. در سالمندان به دليل اتفاقاتي که به دليل پيري به وقوع مي‌پيوندند، هضم و جذب غذا پيچيده‌تر و سخت‌تر مي‌شود بنابراين اگر به الگوي غذايي‌شان توجه نداشته باشند احتمال نفخ و مشکلات گوارشي در آنها خيلي بيشتر خواهد بود.


    شغل افراد هم مي‌تواند در ايجاد نفخ نقش داشته باشد؟

    بله، افراد شاغلي که فعاليت فيزيکي‌شان کم است و 8 تا 10 ساعت در روز پشت ميز نشسته‌اند، افرادي که شغل‌شان پراسترس است، افرادي که کارهاي خيلي سخت انجام مي‌دهند يا همزمان بايد چند کار را انجام دهند و مديريت کنند و کارمنداني که مرتب با افراد مختلف سر و کار دارند در هضم و جذب غذا دچار مشکل مي‌شوند و نهايتا ممکن است دچار عواقبي که يکي از آنها نفخ است، شوند.

    به تاثير رفتارها و عادت‌هاي غذايي در ايجاد نفخ اشاره کرديد، افراد بايد چطور غذا بخورند تا نفخ نكنند؟

    مهمترين نکته اين است که هميشه هنگام غذاخوردن آرامش داشته باشند. تندتند غذا نخورند و غذا را خوب بجوند (خوب نجويدن غذا مي‌تواند در برخي مراحل هضم مشکل ايجاد کند). پرخوري نکنند و فاصله غذاها طوري نباشد که فرد آنقدر گرسنه شود که کنترل‌اش را هنگام خوردن غذا از دست بدهد. با استرس و هيجان غذا نخورند و در حالت ايده‌آل هنگام غذا خوردن تلويزيون نگاه نکنند، صحبت نکنند و مطلبي مطالعه نکنند.

    اينکه مي‌گويند آب خوردن همراه غذا نفخ مي‌آورد، درست است؟

    آب خوردن بين غذا اگر به مقدار کم باشد، هيچ اشکالي ندارد. در حالت طبيعي که فرد قبل از غذا خوردن خيلي تشنه نيست و همراه غذا خوردن چند جرعه آب مي‌خورد، پرخوري نمي‌کند و غذايش را با آرامش مي‌خورد به هيچ‌وجه آب خوردن نمي‌تواند موجب نفخ شود اما اگر فرد عادت داشته باشد با غذا زياد آب بخورد يا به خاطر رفتار غلط خيلي تشنه و گرسنه باشد و يک دفعه بخواهد آب و غذاي زيادي بخورد، در اين صورت آب خوردن مي‌تواند در هضم و جذب غذا مشکل ايجاد کند و مسايل گوارشي را تشديد کند.


    بعد از خوردن بعضي غذاها احتمال نفخ بيشتر است، چرا؟

    تركيب‌هاي کربوهيدراتي و قندي‌اي وجود دارند که دستگاه گوارش به صورت طبيعي آنزيمي ‌براي شکستن آنها ندارد. مهم‌ترين اين تركيب‌ها قندهايي مانند سلولز، رافينوز، استاکيوز و ورباسکوز هستند که بيشتر در سبزي‌ها، صيفي‌ها و حبوباتي مانند نخود، لوبيا، عدس و ماش وجود دارند. در نتيجه هر چه مقدار و فراواني مصرف اين مواد بيشتر باشد، احتمال توليد گاز و نفخ افزايش پيدا مي‌كند. برخي افراد براي کاهش نفخ، سبزي و ميوه را پخته مصرف مي‌کنند. عمل پختن روي فيبر غذا تاثير مي‌گذارد و يک مقدار قابليت هضم‌اش را بيشتر مي‌کند اما روي قندهاي سلولز، رافينوز، استاکيوز و ورباسکوز تاثيري ندارد. به همين دليل است که سبزي و ميوه، حتي اگر پخته شوند در افراد حساس باز هم باعث نفخ مي‌شوند.


    توصيه به اين افراد چيست؟

    توصيه مي‌کنم تعداد وعده‌ها و ميان وعده‌هاي غذايي‌شان را افزايش دهند و مقدار غذا را در هر وعده کم کنند. شايد لازم باشد 8، 10 يا 12 بار در روز به مقدار خيلي کم غذا بخورند. اين افراد بايد با آرامش غذا بخورند. بلافاصله پس از غذا خوردن دراز نکشند، فعاليت فيزيکي منظم داشته باشند و روزي يک ساعت پياده‌روي کنند. اگر شغل پراسترس دارند به هر روشي كه مي‌توانند استرس‌شان را کنترل کنند يا حداقل وقتي استرس دارند، هيجان دارند يا عصباني هستند، غذا نخورند.

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  6. #6
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    چطور گازهای روده‌ای را کم کنیم؟


    گاز روده محصول طبیعی فرعی عمل گوارش است. تولید گاز روده بدین معناست که دستگاه گوارش شما به خوبی کار می‌کند.

    همه کس به خوبی با عوارض وجود گاز اضافی در روده نظیر نفخ، آروغ و گاه مشکلات اجتماعی حاصل از آن آشنایی دارد.اگر چه وجود گاز در روده امری کاملاً طبیعی است، اما می‌تواند مشکل‌ساز هم بشود. تغییر رژیم غذایی یا مصرف برخی داروها می‌تواند در پیشگیری یا کاهش گاز روده موثر باشد.

    گاز روده چیست

    بیش از 99 درصد گازهای روده مخلوطی از همان گازهای بی‌بویی است که در محیط اطراف ما پراکنده‌ا‌ند. این گازها شامل نیتروژن، اکسیژن، دی‌اکسیدکربن، هیدروژن و گاه متان هستند.

    اما درصد این گازها از فردی به فردی دیگر متغیر است که این امر بستگی به شیمی بدن و رژیم غذایی دارد. نیتروژن، اکسیژن، و بیشتر دی اکسیدکربن موجود در گازهای روده از هوایی می‌آید که آن را در حال جویدن آدامس، خوردن و آشامیدن و سیگار کشیدن می‌بلعیم.

    واکنش‌های شیمیایی که در معده ما اتفاق می‌افتند، نیز بخشی از دی اکسید کربن موجود در گازهای روده را تامین می‌کند.

    باکتری‌هایی که به صورت طبیعی در روده بزرگ هستند، هیدروژن و متان موجود در این گازها را تولید می‌کنند. این باکتری ها از غذای گوارش نشده تغذیه کرده و طی فرآیندی به نام تخمیر، گاز آزاد می‌کنند.

    چه غذاهایی گاز روده را سبب می شوند

    نوشیدن نوشابه های گاز دار می‌توانند تولید گاز در روده را سبب گردند. همچنین مواد غذایی کربوهیدراتی به دلیل این که حاوی قندهای غیرقابل گوارش، نشاسته و فیبر هستند، نیز مولد گاز هستند.

    لاکتوز: شیر و فرآورده‌های لبنی از قبیل پنیر و بستنی، همچنین برخی نان‌های فرآوری شده، غلات و سس‌های سالاد حاوی لاکتوز هستند. بیشتر افراد می‌توانند لاکتوز را به خوبی هضم کنند اما برخی در این زمینه با مشکلاتی مواجه هستند ، چرا که همه یا بخشی از آنزیم لاکتاز را که لاکتوز را به بخش های قابل هضم تجزیه می‌کند، تولید نمی‌کنند. بدون لاکتوز شیر و سایر غذاهای غنی از لاکتوز در روده تخمیر شده و گاز اضافی تولید می‌کند.

    فروکتوز: هضم کردن پیاز، آرتیشو (کنگر فرنگی)، گلابی، گندم و برخی نوشیدنی‌های غیرالکلی و غذاهای فراوری‌شده حاوی این قند می تواند دشوار باشد.

    سوربیتول: سیب، گلابی، هلو، آلو خشک و برخی غذاهای فاقد شکر، آبنبات و آدامس حاوی سوربیتول هستند. هضم این محصول نیز می تواند دشوار باشد.

    رافینوز: این قند در لوبیا، کلم پیچ، کلم بروکسل، بروکلی، مارچوبه و غلات سبوس‌دار یافت می‌شود.

    برنج تنها نشاسته ای است که تقریباً به طور کامل از راه روده کوچک جذب می شود. از آنجایی که نشاسته برنج هرگز به روده بزرگ نمی‌رسد، باکتری های مولد گاز نمی‌توانند آن را تجزیه کنند. اما سایر مواد نشاسته‌‌ای شامل سیب زمینی، ذرت، رشته فرنگی و گندم گاز تولید می‌کنند. فیبرهای غذایی موجود در لوبیا و سبوس گندم نیز می توانند مولد گاز باشند.

    آیا برخی افراد گاز بیشتری در روده خود دارند

    بلی. یک فرد بالغ روزانه به طور متوسط در حدود یک تا چهار پیمانه نیم لیتری گاز تولید کرده و 14 الی 23 بار گاز دفع می‌کند. گیاهخواران، کسانی که عادت به جویدن آدامس دارند، افرادی که تند تند غذا می‌خورند، و سیگاری ها، بیش از میزان متوسط گاز تولید می‌کنند. افرادی که مقدار زیادی غذاهای مولد گاز مصرف می‌کنند نیز در این گروه قرار دارند.

    توصیه هایی برای کاهش گاز روده

    رایج ترین راه‌ها برای کاهش گاز روده تغییر رژیم غذایی، پرهیز از بلع هوا و مصرف داروهایی است که بدون نسخه به فروش می‌رسند.

    رژیم غذایی خود را تغییر دهید: اگر دچار کمبود لاکتاز یعنی همان آنزیمی هستید که برای گوارش شیر لازم است، ممکن است پزشک شما توصیه کند که فرآورده های لبنی را از غذای خود حذف کرده و کلسیم مورد نیاز خود را از مکمل های غذایی یا آن دسته از فرآورده های لبنی تامین کنید که لاکتاز بدان‌ها افزوده شده و امکان هضم لاکتوز را فراهم می کنند.

    به جز این ممکن است نیازی به توقف مصرف تمامی گروه های غذایی نداشته باشید. در عوض می توانید مصرف تعداد محدودی از غذاهای مولد گاز را برای یکی دو هفته کاهش داده یا قطع کنید. در صورت بهبود علائم مشکل شما حل شده است.

    گاز کمتری ببلعید: برای بلعیدن مقدار کمتری گاز از مکیدن آبنبات یا جویدن آدامس خودداری کنید. البته ممکن است این خوراکی ها در دفع گاز به صورت آروغ زدن به شما کمک کند.

    آنزیم گوارشی لاکتاز ( با نام‌های تجارتی لاکتایید و لاکتراز) ممکن است در کاهش گاز تولید شده به وسیله فرآورده های لبنی موثر بوده و گاز ایجاد شده توسط لوبیا و سایر کربوهیدرات های حاوی قند رافینوز را کاهش دهد.

    زمانی که می بایست به پزشک مراجعه کنیم

    گاز روده به خودی خود به ندرت علامت و نشانه یک بیماری جدی است. اما در صورتی که گاز روده شما دائمی یا شدید بوده یا با استفراغ، اسهال، کاهش ناخواسته وزن، وجود خون در مدفوع و یا سوزش سردل همراه باشد، به پزشک مراجعه کنید.

    گاز اضافی می تواند نشانه بیماری دیگری چون بیماری سلیاک، گاستریت، بازگشت اسید معده به مری (ریفلاکس) یا سندرم روده تحریک پذیر باشد. گاز روده می تواند سبب ناراحتی و اضطراب گردد اما معمولاً تنها نشانه این است که دستگاه گوارش شما به خوبی کار می کند.

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  7. #7
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    10 روش پیشگیری از گاز روده

    اغلب افراد به دلیل داشتن عادت های غلط در زندگی دچار نفخ شکم می شوند و یا به گونه ای احساس می کنند که شکم آنها چاق و برآمده شده است. همه ما دوست داریم که شکمی صاف داشته باشیم .اما بیایید منصفانه قضاوت کنیم که با خوردن بسته های چیپس و سابر هله هوله ها انتاظر بهتر از این نباید داشت. اما خبر خوب این است که نفخ شکم با رعایت پاره ای از موارد نه چندان مشکل قابل رفع می باشد. فراموش نکنید که آنچه ما در مورد چاقی و چربی شکم اظهار کردیم مربوط به چربی های حقیقی که در ا ین ناحیه شکل گرفته نیست بلکه این چاقی بیشتر حالت متغییر دارد و ناشی از تورم و نفخ شکم می باشد .
    اگر نفخ شکم مربوط به بیماری خاصی مثل بیماری های قلبی یا ناراحتی های کبدی نباشد ، می تواند به دلیل گاز های روده باشد. از طرفی دیگر عده ای تصور می کنند که به دلیل تجمع مایعات ، شکم متورم می شود ، در حالی که باید گفت که شکم جایی برای تجمع مایعات نیست و ثانیا تجمع مایعات اغلب در پا و زانو تا زمانی که ایستاده ایم اتفاق می افتد . متخصصان دلیل اصلی گازهای شکم را ناشی از موارد زیر می دانند:
    1- یبوست: عدم مصرف مایعات، فیبر و تحرک کافی منجر به بروز یبوست می شود و نتیجه این یبوست نیز گازهای روده و نفخ و تورم شکم است.
    2- حساسسیت به گندم و عدم تحمل لاکتوز: حساسیت به غذایی خاص باعث تولید گاز روده می شود. اما تشخیص این حساسیت به عهده دکتر می باشد . زیرا تشخیص های سرخود و حذف بعضی از غذاهای سالم و مقوی می تواند مضر باشد. اگر احساس می کنید که به غذای خاصی حساسیت دارید بهتر است با پزشک مشورت کنید.
    3- عجله کردن در خوردن غذا: تعجیل در خوردن غذا باعث می شود که مقدار قابل توجهی از هوا رابه داخل معده هدایت کنید . بنابر این توصیه می شود که غذای خود را به آرامی صرف کنید و از آن لذت ببرید. توصیه می شود که برای هر وعده غذا 30 دقیقه زمان در نظر بگیرید.
    4- مصرف بیش از اندازه نوشیدنی های کربن دار: از مصرف نوشیدنی های گاز دار اجتناب کنید و به جای آن از آب ساده و لیمو استفاده کنید.
    5- مصرف بیش از اندازه آدامس: جویدن آدامس نیز باعث تورم معده می شود و جمع شدن گاز در روده. بهتر است این عادت را تعدیل کنید و به جای آن از خوراکی های سالم و میوه و سبزیجات استفاده کنید.
    6- مصرف بیش از اندازه غذاهای بدون شکر یا اصظلاحا رژیمی: زیاده روی در مصرف غذاهای رژیمی و یا هر نوع خوراکی با قند مصنوعی باعث افزایش گاز معده می شود.
    7- مصرف بیش از اندازه سدیم: غذاهای پردازش شده و به اصطلاح فست فود ها به نسبت سرشار از سدیم است و فیبر کمتری دارند. بنابر این توصیه می شود که غذاهای سالم و ساده تری را انتخاب کنید و حدالمقدور از مصرف انواع کنسروها اجتناب کنید.
    8- مصرف لوبیا و سبزیجات نفخ آور: اگر عادت به خوردن لوبیا نداشته باشید به راحتی دچار نفخ و گاز روده خواهید شد.سبزیجا تی نظیر بروکلی و کلم و .. نیز باعث تولید گاز در روده می شوند. البته این بدان معنا نیست که این غذاهای مغوی را کنار بگذارید . تنها کافی است که این نوع غذاها را در وعده های غذایی خود بگنجانید تا به تدریج عادت کنید.
    9- حجم سنگین هر وعده غذایی: توصیه می شود که وعد ه های غذایی خود را با حجم کمتری انتخاب کنید و در عوض توالی آن را افزایش دهید. با این کار می توانید میزان قند خون را به راحتی کنترل کنید .
    10 – غذاهای ضد گاز و ضد نفخ را امتحان کنید: مطالعات نشان می دهد که چای نعنا، زنجبیل، جعفری، آناناس و ماست حاوی پروبیوتیک هستند که مانع از نفخ و گاز شکم می شود. نکته آخر این که متخصصان معتقدند که پیروی از رژیم های سنگین و یا روزه گرفتن و حذف وعده های غذایی به تنهایی باعث کم شدن چربی های شکم و یا صاف شدن ظاهر آن نمی شود. یعنی این اعمال به طور کلی می تواند روی وزن شما تاثیر بگذارد و میزان چربی های کل بدن را کاهش دهد وبه نسبتی نیز چربی های شکمی کاهش می یابد و معمولا نیز چربی های این منطقه به میزان کمتری کاهش می یابد، یعنی چربی های این ناحیه پایدارتر است. ولی در عین رعایت مقدار مصرف غذا و یا به عبارتی پیروی از رژیم غذایی لازم است که به طور مرتب نیز ورزش کنید تا به این ترتیب ماهیچه های شکم تقویت شده و ظاهر زیباتری داشته باشد.

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  8. #8
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    ایا داروی خاصی برای درمان یا کاهش باد شکم وجود داره اگر هست لطفا نام ببرید

    به آزاد سازی تركیبی از گازهای روده(flatus) كه توسط باكتریها و مخمرهای مستقر در روده بزرگ (قولون) ایجاد میگردند،گاز روده ای اطلاق میشود. غذاهایی كه در بدن غیر قابل هضم میباشند (به علت عدم وجود آنزیم هضم كننده) مانند پلی ساكاریدها (به ویژه اولیگوساكاریدها) (نشاسته و سلولز) و برخی قندها بدن تغییر از مجاری گوارشی عبور كرده و به عنوان غذا به مصرف باكتریهای روده میرسند. محصول جانبی این فرایند تخمیری تولد گاز روده میباشد.

    غذاهایی كه ایجاد گاز میكنند:

    حبوبات (لوبیا-عدس-لوبیای سویا-نخود فرنگی) -لبنیات (شیر-بستنی-پنیر)- سبزیجات(بروكلی-گل كلم-خیار-مارچوبه-كرفس-كاهو)- سبزیجات ریشه ای (سیب زمینی-شلغم-پیاز-تربچه-سیر-هویج-بادنجان)- میوه ها (زردآلو-سیب-گلابی-آلو-موز-كشمش) -غلات (جو دوسر-ذرت-برنج-دانه های كامل (به علت وجود فیبر)- آرد گندم)- مغزها (بادام هندی)

    نكته: در اختلال عدم تحمل لاكتوز (عدم وجود آنزیم لاكتاز برای تجزیه لاكتوز)، لاكتوز(قند اصلی شیر) به روده باریك راه یافته و باكتریها از آن تغذیه میكنند. این امر گاز روده ها را افزایش میدهد.

    نكته:سوربیتول كه نوعی شیرین كننده است نیز میتواند ایجاد گاز كند.

    نكته: برنج خیلی سهل الهضم است و كمترین تولید گاز را بهمراه دارد. اما نشاسته گندم، سیب زمینی، جو دو سر و ذرت گاز زیادی تولید میكنند.

    نكته:غلات كامل به علت دارا بودن فیبر بیشتر گاز بیشتری تولید میكنند.

    نكته: فیبرغذایی برای سلامتی بسیار مفید هستند، اما بایستی مصرف آنها را به آهستگی افزایش داد. برخی از فیبرها گاز تولید كرده اما برخی گاز تولید نمیكنند.

    مطالبی در رابطه با گاز روده ها:

    1-یك انسان بطور معمول روزانه 0.5 تا 1.5 لیتر گاز روده آزاد میكند.12-20 بار در روز. نیتروژن، اكسیژن، دی اكسید كربن، متان، هیدروژن، سولفید هیدروژن گازهای تشكیل دهنده روده میباشند.

    2-گاز روده ها عمدتا از نیتروژن و اكسیژن تشكیل یافته است كه توسط دهان بلعیده میگردند.

    3-دی اكسید كربن توسط میكروبهای هوازی روده تولید میگردند.

    4-هیدروژن توسط برخی از میكروبها و گاز متان نیز توسط باكتریهای بی هوازی تولید میگردند.

    5-گازهای متان و هیدروژن اشتعال زا میباشند. تنها 40 درصد روده افراد دارای میكروبهای تولید كننده گاز متان میباشد.

    6-بوی نامطبوع گاز روده ها به علت وجود مقادیر اندك تركیبات حاوی سولفور میباشد. سولفید هیدروژن (بوی تخم مرغ گندیده) و سولفید كربونیل علت بوی بد گازهای روده ها بوده كه نتیجه تجزیه پروتئین ها میباشند.

    7-علت دیگر بوی نامطبوع وجود اسیدهای چرب با وزن مولكولی پایین نظیر بوتیریك اسید(بوی كره فاسد) میباشد.

    8-گاز روده ها مانند مدفوع بوسیله حركات دودی (انقباضات متوالی عضلات روده ای) به سمت مقعد رانده میشوند.

    9-برخی باكتریهای روده گاز تولید شده توسط باكتریهای دیگر را مورد مصرف قرار میدهند.

    10-میزان تولید گاز در افراد متفاوت است و به تعداد و نوع باكتریهای مستقر در روده، نوع رژیم غذایی و میزان بلعیدن هوا توسط فرد بستگی دارد.

    11-غذاهایی كه حاوی سولفور زیاد میباشند نظیر گل كلم، تخم مرغ و گوشت بوی نامطبوع گاز روده را افزایش میدهند.

    نكته: وجود گاز زیاد در سیستم گوارش باعث درد شكم، نفخ، باد گلو و گاز روده حجیم و آزار دهنده میشود.

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  9. #9
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    علل ايجاد نفخ متعددند و عبارتند از :
    - تجمع مايعات و گاز روده
    - هضم نامنظم
    - پرخوري
    - حساسيت غذايي
    - سندرم روده تحريك‌پذير
    - عدم تحمل مواد غذايي مانند عدم تحمل لاكتوز (قند شير) و فروكتوز (قند ميوه‌ها)
    - طبع هوا (آئروفاژي)
    - انسداد يا عفونت دستگاه گوارش
    - خالي شدن سريع معده
    - هضم مواد غذايي توليد كننده گاز
    - يبوست
    - استرس يا اضطراب
    - آلودگي به انگل‌هاي روده‌اي مانند كرم آسكاريس

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  10. #10
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    محل سکونت
    آمریکا
    نوشته ها
    38,905

    پیش فرض

    چه باید كرد ؟

    داروهای معینی می تواند به تنظیم كار دستگاه گوارش كمك كند ، ولی به هر حال دارو این ناراحتی را به طور كامل درمان نمی كند و فقط می تواند به كنترل علائم كمك كند . ممكن است پزشك تغییراتی در شیوه زندگی شما برای كنترل روده تحریك پذیر پیشنهاد كند .
    از جمله مهمترین پیشنهادها تغییر رژیم غذایی و كاهش فشارهای روحی است .
    غذایتان را تغییر دهید . غذا را می تواند یكی از دلایل مهم سندرم روده تحریك پذیر باشد .
    می توانید با انجام و دقت در موارد ذیل وضعیت بهتری را تجربه كنید :
    ▪ دقت كنید كدام غذاها با سیستم گوارشی شما سازگار نیست ، از آنها پرهیز كنید ؛ این مثال خوردن برخی محصولات لبنی مانند شیر می تواند ایجاد نفخ كند .
    ▪ روزانه ۶تا ۸ لیوان آب بنوشید ، ولی از خوردن غذاهای آبكی مانند آش یا آبگوشت به صورت پرحجم در یك وعده خودداری كنید .
    ▪ از مصرف زیاد حبوبات (نخود ، لوبیا ، عدس و لپه) و تنقلات پرهیز كنید .
    ▪ اگر مشكلتان یبوست است ، غذاهای پرفیبر بخورید ، ولی برای جلوگیری از ایجاد نفخ به دفعات و با حجم كم این غذاها را استفاده كنید . فیبرها مدفوع را نرم كرده و باعث عبور آسان آن از روده بزرگ می شود .
    ▪ فشارهای روحی را كنترل كنید . فشار روحی ، اضطراب و افسردگی به تشدید علایم روده تحریك پذیر منجر می شود . فراگیری این كه چگونه فشار روحی را كنترل كنیم به بهبود وضعی مزاجی كمك خواهد كرد . ابتدا دلیل فشار روحی را در زندگیتان مشخص كنید و راههای تازه برای كنار آمدن با آن را یاد بگیرید .
    ▪ ورزش مرتب ، راه مهمی برای رهایی از فشار روحی است .
    ▪ در امور نادری حتی مراجعه به روانپزشك و استفاده از داروهای ضد اضطراب و افسردگی نیز ضرورت پیدا می كند .
    ▪ از مصرف الكل ، كافئین و قهوه پرهیز كنید .
    ▪ سیگار را ترك كنید .
    ▪ مواد غذایی نفخ زا را از رژیم غذایی خود حذف كنید .
    ▪ غذاهای حجیم و پرچرب را در یك وعده استفاده نكنید .
    ▪ حتی الامكان از نوشیدن آب زیاد هنگام غذا خوردن پرهیز كنید .
    ▪ از تند خوری و مصرف با عجله غذا بپرهیزید .

    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •