يك متخصص: ‪ ۲۸‬درصد مردم كشور دچار كمبود روي هستند


خانم دكتر "ربابه شيخ‌الاسلام" عضو هيات علمي وزرات بهداشت گفت حدود ‪۲۸‬ درصد از مردم كشور دچار كمبود روي هستند كه اين كمبود در ميان جمعيت روستايي بيشتر است.

اين اپيدميولوژيست مي‌گويد، حدود ‪ ۳۵‬درصد جوانان در مناطق روستايي و حدود ‪ ۲۵‬درصد جوانان كشور در مناطق شهري كمبود روي دارند.

دكتر شيخ‌الاسلام روز يكشنبه در گفت و گو با خبرنگار گروه علمي ايرنا گفت كمبود روي در زنان و مردان موجب اختلال در باروري مي‌شود و نيز از آنجا كه "روي" ترميم‌كننده بافت پوستي است، افرادي كه دچار "اگزما" و حساسيت‌هاي پوستي هستند، معمولا كمبود روي دارند.

دكتر شيخ‌الاسلام مي‌گويد "روي" موجب بهبود هر چه سريعتر زخم‌ها مي‌شود و كمبود آن بهبود زخم را به تاخير مي‌اندازد.

وي به نقش روي در كاهش ريزش مو اشاره كرد اما تاكيد كرد كه براي يافتن علل ريزش مو، كمبود ويتامين‌ها و كم خوني را نيز بايد مد نظر قرار داد.

عضو هيات علمي وزارت بهداشت مي‌گويد كمبود روي در افراد كهنسال ، اختلال تعادل در هنگام راه رفتن ايجاد مي‌كند.

دكتر شيخ‌الاسلام اضافه مي‌كند كه كمبود روي در كودكان غالبا همراه با بي‌اشتهايي، اختلال چشايي، بي‌حالي، غش، اختلال رفتاري است و موجب وقفه دررشد مي‌شود و در نوجوانان به صورت تاخير در بلوغ جنسي و ظاهر نشدن صفات ثانويه جنسي بروز مي‌كند.

دكتر شيخ‌الاسلام درباره منابع غذايي كه تامين كنند روي در بدن هستند گفت: جگر، گوشت قرمز، تخم‌مرغ، ماهي و ميگو ، غلات سبوس دار و انواع لوبيا و عدس منابع غني تامين‌كننده روي هستند.

مدير موسسه تغذيه، سلامت و توسعه گفت: نياز روزانه زنان به روي حداقل ده ميلي‌گرم و نياز مردان روزانه به اين ماده ‪ ۱۲‬ميلي گرم است.

دكتر شيخ‌الاسلام اضافه كرد كه حدود ‪ ۲۹‬درصد دختران و ‪ ۲۴‬درصد پسران در كشور كمبود روي دارند.

به گفته وي كمبود روي در كودكان زير دو سال كشور بطور متوسط ‪ ۲۰‬درصد است كه اين نسبت در مناطق جنوبي كشور به رقم هشداردهنده حدود ‪ ۵۵‬درصد و در مناطق روستايي به حد بحراني ‪ ۷۰‬درصد مي‌رسد.

اين كمبود در كودكان شش ساله كشور ‪ ۳۰‬درصد و در اقليم جنوبي به ‪۴۵‬ درصد مي‌رسد.

دكتر شيخ‌الاسلام اضافه كرد: با توجه به اينكه كمبود روي مي‌تواند عوارض بيشماري را به حيات انسان تحميل كند، شايسته است كه وزارت كشاورزي براي تصحصح خاك‌هاي زراعي مناطق جنوبي ايران به اين كمبود توجه كند.

وي‌افزود: شايد بتوان با تصحيح فرمول خاك و استفاده ازكودهاي "ميكرو" تا حد زيادي از بار اين مشكل كاست.

كمبود روي در جوانان ‪ ۱۴‬تا ‪ ۲۰‬ساله ايراني نزديك به ‪ ۳۰‬درصد است و در مناطق روستايي با اختلاف معني داري شيوع، بيشتر از مناطق شهري است.

شيخ‌الاسلام گفت براساس يك بررسي در ‪ ۱۱‬اقليم جغرافيايي كشور، اين آمارها به دست آمده است.

مدير موسسه تغذيه، سلامت و توسعه، درباره پژوهش ياد شده كه دي ماه امسال نيز به عنوان يك مقاله مستقل در كنگره آسيايي بهداشت خانواده مطرح شد،گفت:اين بررسي در سال ‪ ۱۳۸۰‬با عنوان "پژوهشي بر وضعيت ريزمغذي‌هاي ايران" و بر روي آهن، روي، ويتامين دي و آ صورت گرفته است.

وي افزود : اين بررسي ملي در دفتر بهبود تغذيه و با همكاري انستيتو تحقيقات تغذيه‌اي كشور، آزمايشگاه ملي رفرانس و يونيسف ، در ‪ ۱۱‬اقليم جغرافيايي كشور بر روي هفت گروه سني مختلف شامل زنان باردار، كودكان زير دو سال، كودكان شش ساله ، دختران و پسران ‪ ۱۴‬تا ‪ ۲۰‬ساله و زنان و مردان ‪ ۴۵‬تا ‪ ۶۰‬سال انجام گرفت.

دكتر شيخ‌الاسلام، هدف از اين مطالعه را بررسي و شناخت مشكلات ريزمغذي‌هاي مهم به منظور پيشگيري از اين مشكلات اعلام كرد.