آشنایی با روش تهیه نوشیدنی سرد انبه و نعنا

اکنون که فصل، فصل انبه است بهتر است طرز تهیه این نوشیدنی خنک را که با عطر نعنا نیز معطر شده، یاد بگیریم.

برای تهیه این نوشیدنی خنک برای 6 نفر به مواد زیر نیاز داریم:

انبه: یک پیمانه از قطعات ریز شده

آب آناناس: یک پیمانه

چای سبز کیسه‌ای: 8 عدد

نعنا: ‌یک شاخه

آب جوش: 4 پیمانه

شکر: یک تا دو قاشق غذاخوری

قطعات یخ: به تعداد لازم

طرز تهیه:

قطعات انبه را همراه با آب آناناس درون دستگاه غذاساز ریخته و به صورت پوره درآورید و پوره را درون یخچال قرار دهید.
درون یک کاسه مقاوم به حرارت، آب جوش ریخته و چای‌های کیسه‌ای و شاخه نعنا را درون قرار داده و درب ظرف را بگذارید و 5 دقیقه صبر کنید.
سپس درب ظرف را برداشته و چای‌های کیسه‌ای و شاخه نعنا را از درون آن بیرون آورید.
پس از اینکه مخلوط چای و نعنا خنک شد، مدت 2 ساعت آن را درون یخچال قرار دهید.
مخلوط را از یخچال بیرون آورده و آن را درون یک پارچ بریزید و مخلوط انبه و شکر را به آن اضافه کنید.
هنگام سرو،‌ نوشیدنی را درون لیوان‌های پر از یخ بریزید و نوش جان کنید.