جستجو در سایت توسط گوگل

صفحه 2 از 2 ابتداابتدا 12
نمایش نتایج 11 تا 18 از 18 مجموع

موضوع: كافئین / مقالات و اخبار

  1. #11
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    كـافئيـن

    كافئين ماده‌اي است كه معمولا به عنوان يك محرك مغذي عمل مي‌كند.

    به گزارش سرويس بين‌الملل ايسنا، به نقل از منابع اينترنتي، كافئين به طور طبيعي در غذاها و نوشيدني‌ها يافت مي‌شود. اين ماده در قهوه، چاي، نوشيدني‌هاي بدون الكل، كوكا و شكلات وجود دارد.

    نوع كافئين موجود در قهوه بستگي به نوع دانه قهوه دارد.

    كافئين در بدن به عنوان يك محرك بر روي سيستم اعصاب مركزي عمل مي‌كند. اين بدان معني است كه اين ماده تعداد ضربان قلب و فشارخون را افزايش مي‌دهد.

    هر فردي بسته به سيستم و شرايط بدن خود مي‌تواند به طور موقت از خوردن اين ماده احساس هوشياري و انرژي كند.

    كافئين همچنين مي‌تواند به عنوان يك ماده ادرارآور عمل كند به اين ترتيب كه تاثير آن بر روي كليه‌ها باعث افزايش توليد ادرار مي‌شود.

    وجود مقادير بيش از حد كافئين در ادرار مي‌تواند علائم ذيل را به دنبال داشته باشد:

    قطع ناگهاني مصرف كافئين براي افرادي كه مقادير زيادي از اين ماده را در روز مصرف مي‌كنند منجر به بروز سر درد مي‌شود لذا افرادي كه مي‌خواهند مصرف كافئين را متوقف كنند، بايد ابتدا قهوه معمولي را با يك نوشيدني بدون كافئين تركيب نمايند.

    اين امر به كاهش تدريجي مقدار كافئيني كه در هر روز جذب بدن مي‌شود، كمك مي‌كند. تا كنون تحقيقات گسترده‌اي بر روي اين ماده و اثرات آن صورت گرفته و نتايج مختلفي نيز بدست آمده است.

    براي مثال در صورتي كه يك زن باردار در هر روز بيش از 300 ميلي‌گرم كافئين مصرف كند اين امر مي‌تواند منجر به سقط جنين يا كاهش رشد جنين شود.

    اين مقدار برابر با 3 فنجان قهوه است. از اين‌رو زنان باردار بايد روزانه كمتر از اين ميزان را مصرف كند. همچنين مصرف زياد كافئين در زنان يائسه باعث افزايش خطر بروز پوكي استخوان و شكستگي‌ استخوان‌ها مي‌شود.

    به علاوه در مرداني كه سابقه افزايش فشارخون دارند، مصرف كافئين باعث بالا رفتن فشارخون مي‌شود.

    اما از سوي ديگر مصرف زياد اين ماده با افزايش بيماريهاي قلبي ـ عروقي ارتباط چنداني ندارد.

    در عين حال كه انجام تحقيقات بيشتر در اين زمينه مورد نيازست، دلايل بديهي بر محدود كردن مصرف اين ماده وجود دارد.

    همچنين هر فردي بايد در صورت مشاهده عوامل خطرزا ناشي از مصرف اين ماده بايد با متخصص مشورت نمايد.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  2. #12
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    کافئین چیست؟

    كافئین پودر سفید كریستالی شكل با طعم تلخ است كه در دانه های قهوه، برگهای چای، برگهای كاكائو و دانه های كولا و در نتیجه در شكلات، نوشیدنی های كولا، قهوه و چای وجود دارد.



    كافئین پودر سفید كریستالی شكل با طعم تلخ است كه در دانه های قهوه، برگهای چای، برگهای كاكائو و دانه های كولا و در نتیجه در شكلات، نوشیدنی های كولا، قهوه و چای وجود دارد. یك فنجان قهوه خوری شامل حدود ۶۶ میلی گرم کافئین و یك فنجان چای ۲۷ میلی گرم، یك قوطی كولا (۲۸۰ میلی لیتری) ۳۵ میلی گرم، یك پاره شكلات ۲۰ میلی گرم و یك فنجان كاكائو یا شكلات داغ حدود ۵۰ میلی گرم کافئین داد. كافئین در برخی از قرصهای خواب آور به مقدار ۳۰ تا ۶۵ میلی گرم یافت می شود و در قرصهایی – كه بدون نسخه به فروش می رسد و به نام قرص های بیداری مصرف می شود- ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی گرم کافئین وجود دارد.

    قهوه برای نخستین بار در هزار سال قبل از آفریقا به اروپا برده شده و معرفی گردید و کافئین در ۱۸۲۰ م. از قهوه مجزا شد.

    کافئین به عنوان جز تركیبی در بسیاری از داروهای با نسخه و بدون نسخه برای تسكین درد و سرماخوردگی و به عنوان محرك استفاده می شود.

    ●دانه های قهوه

    ▪اثرات كوتاه مدت كافئین

    پس از ۵ دقیقه از نوشیدن قهوه به كلیه ساختمان بدن از طریق اعصاب و پس از ۳۰ دقیقه به خون می رسد و در مدت ۴ ساعت در بدن متابولیزه می گردد. اثرات آن بلافاصله پس از نوشیدن یك فنجان ظاهر می شود و تا چند ساعت ادامه دارد. پس از نوشیدن یك یا دو فنجان قهوه اثرات جسمی آن از جمله افزایش متابولیسم، افزایش فشار خون و درجه حرارت ظاهر می گردد. کافئین موجود در قهوه بر كلیه ها اثر گذاشته و موجب افزایش ادرار می شود. هم چنین باعث متابولیزه شدن گلوكزها می گردد و نتیجتا میزان قند خون افزایش می یابد. کافئین خواب را كم می كند و موجب تحریك ترشحات اسید معده شده و اشتها را كاهش می دهد، لرزش دستها و اختلال در هماهنگی صحیح در حركت از دیگر عوارض مصرف کافئین است. مصرف مقدار زیاد کافئین می تواند ایجاد سردرد، دلیــریوم و عصبیت نماید. مقدار مصرف خطرناك و كشنده آن به صورت خالص و تزریق وریدی ۲-۳ گرم و به صورت خوراكی ۱۰ گرم است. استفاده منظم و مرتب بیش از ۶۰۰ میلی گرم کافئین در روز (تقریبا هشت فنجان قهوه) می تواند موجب بی خواب مزمن، حالات اضطراب، افسردگی و دردهای شكمی گردد. بررسی های در مورد رابطه مصرف قهوه و بیماریهای قلبی و هم چنین سرطان كلیه و مثانه انجام شده كه صحت و سقم آن هنوز مشخص نگردیده است. از مصرف زیاد کافئین باید در مدت حاملگی خودداری كرد، زیرا تحقیقات جدید نشان داده است كه رابطه احتمالی بین مصرف زیاد کافئین و مشكلات زایمان و نقیصه نوزادان وجود دارد. در یك بررسی مشخص شد، در مادرانی كه در مدت بارداری شان قهوه زیاد می نوشند، احتمال سقط جنین و یا به دنیا آوردن نوزاد نارس بسیار است. امروزه پزشكان به مادران باردار توصیه می كنند كه سعی كنند در روز بیش از ۲۰۰ میلی گرم کافئین (حدود ۲ تا ۳ فنجان قهوه) به بدنشان نرسد.

    ▪تحمل و وابستگی

    تحمل در اثر افزایش مصرف ایجاد می شود. برخی از كسانی كه به نوشیدن قهوه معتاد شده اند، به طور اجبار یا اشتیاق به مصرف خود ادامه می دهند و موجب افزایش تحمل در برخی اوقات موجب پیدایش نشانه های ترك می شوند. هنوز در مورد اینكه مصرف چه میزان کافئین موجب تحمل و اعتیاد می شود، مورد بحث و شك است ولی آنچه مسلم است مصرف مرتب و روزانه بیش از ۳۵۰ میلی گرم کافئین (۴ تا ۵ فنجان قهوه در روز) می تواند ایجاد اعتیاد فیزیكی كه مشخص ترین نشانه های ترك آن شامل سردرد شدید، تحریك پذیری، خستگی مفرط است. كه با نوشیدن قهوه از بین می رود.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  3. #13
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    تعليق از مدرسه به خاطر آدامس كافئين دار




    معمولا تنبيه در مدارس يا اخراج شدن، در پي بدرفتاري براي دانش آموزان پيش مي آيد، اما همين چند روز پيش يك دانش آموز مدرسه راهنمايي هيوستن به خاطر لطفي كه به دوستش كرده و به او آدامس تعارف كرده بود، براي سه روز از مدرسه اخراج شد.
    البته مسئولان اين مدرسه اصلا اين اقدام دخترك را، كه نام و سنش فاش نشده، لطف تلقي نكرده اند چون اين آدامس حاوي كافئين بوده است.
    كافئين جزو مواد محرك دسته بندي مي شود و علت اقدام مسئولان مدرسه نيز همين محرك بودن آن ذكر شده است چراكه ممكن بود اين آدامس توسط او به يك دانش آموز داراي بيماري قلبي تعارف شود.
    البته اين مدرسه داراي دستگاه هاي نوشيدني خودكار است اما در ساعات مدرسه روشن نيستند و همچنين در ساعات غذا نيز، نوشيدني‌هاي كافئين‌دار به دانش آموزان ارائه نمي شود.‌
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  4. #14
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    كاهش جريان خون قلب با كافئين




    سلا‌متيران: نتايج تحقيقات دانشمندان دانشگاه زوريخ حاكي است، كافئين موجود در 2 فنجان قهوه موجب كاهش چشمگير توانايي بدن درافزايش جريان خون قلب در هنگام ورزش مي شود.
    به نوشته روزنامه نيويورك تايمز، اين دانشمندان دريافتند 002ميلي‌گرم كافئين موجب 22تا93 درصد كاهش جريان خون در هنگام ورزش مي‌شود. دكتر كافمان سرپرست اين تحقيق اظهارداشت‌: <نتايج اين تحقيقات را نمي توان به كل جمعيت تعميم داد.اما افراد مبتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي بايد قبل از انجام حركات ورزشي زياد به ويژه در ارتفاع بالا از مصرف مواد غذايي حاوي كافئين خودداري كنند
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  5. #15
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    خطر قلبی نوشیدنی های کافئین دار


    نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه فلوریدا حاکی است، بعضی از نوشیدنیهای انرژی زا ودارای کربنات …


    حاوی مقادیر زیادی کافئین برای بعضی اشخاص خطرناک اند.
    به گزارش یونایتدپرس، این دانشمندان با انجام آزمایش بر روی 10 نوشیدنی انرژی زا، 19نوع نوشابه گازدار و نوشابه های دیگر دریافتند، بعضی نوشیدنیهای انرژی زا در یک وعده حاوی 141 میلی گرم کافئین هستند که این مقدار 2 برابر بیشتر از قهوه اسپرسو است.
    نتایج تحقیقات این دانشمندان که در مجله سم شناسی تحلیلی منتشر شده است، نشان داد، مقادیر زیاد کافئین موجود در این نوشیدنیها می تواند منجر به بروز مشکلات برای زنان باردار، کودکان و بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا و بیماریهای قلبی وروانی شود.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  6. #16
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    تاثیر کافئین در جلوگیری از جریان خون به قلب

    جام جم آنلاین: نوشیدن دو فنجان قهوه جریان خون به قلب را طی ورزش کاهش می دهد. و این کاهش ممکن است در ارتفاعات به بیشترین حد خود برسد. در حالیکه افراد سالم قادرند کاهش نسبی جریان خون را تحمل کنند ، این حالت برای مبتلایان به بیماری عروق کرونر مضر است.
    به گزارش مدلاین پلاس محققان دانشگاه زوریخ اثرات فوری کافئین بر جریان خون به قلب را در حالت استراحت و پس از ورزش در داوطلبان جوان سالمی که در سطوح نرمال اکسیژن یاسطوح کم شبیه سازی شده آن که در ارتفاعات روی می دهد ، مورد بررسی قرار دادند.
    در این مطالعه جریان خون قلبی در خط مبدا و 50 دقیقه پس از نوشیدن 200 میلی گرم کافئین معادل دو فنجان قهوه اندازه گیری شد.
    نتیجه این بود که در سطوح نرمال اکسیژن کافئین باعث تغییر جریان خون میوکارد نشد. در سطوح کاهش یافته آن جریان خون میوکارد در حالت استراحت بوسیله کافئین به میزان قابل ملاحظه ای افزایش یافت.
    طی ورزش در سطح نرمال اکسِژن ، یک کاهش زیاد در جریان خون به قلب مشاهده شد. کافئین افت 22 در سطح طبیعی اکسیژن منجر به یک کاهش 22 درصدی در جریان خون میوکارد و افت 39 درصدی در این جریان در سطح کاهش یافته اکسیژن داشت.
    این یافته ها نشان مید هند پاسخ جریان خون القا شده با ورزش ممکن است حداقل تا حدی بوسیله کافئین خنثی شود.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  7. #17
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    عضو هيات علمي پژوهشكده ابن‌سينا:
    مردان براي بهبود عملكرد هورمونهاي جنسي از مصرف كافئين بپرهيزند


    گياهان دارويي جهت باروري عمومي و در رفع مواردي از قبيل عدم تعادل هورموني، ناتواني جنسي (ضعف جنسي)، تعداد كم اسپرم، حركت كند اسپرم، التهاب پروستات، واربكوسل و ... مي‌توانند تاثير مثبتي داشته باشند. به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، مهناز حيدري كارشناس ارشد سم‌شناسي و عضو هيات علمي پژوهشكده ابن‌سينا جهاد دانشگاهي با بيان اين مطلب خاطرنشان كرد: برخي از گياهاني كه مي‌توانند مؤثر واقع شوند عبارتند از شنبليله، زنجبيل، گزنه، تمشك، موز، گل كلم، ‌پياز، فلفل قرمز و سبز، موسير، تخم كدو، كاسني سالادي، شيرين بيان،‌ اسفناج و انبه. وي ادامه داد:‌ با توجه به اينكه حدود 30 درصد موارد نازايي مربوط به مردان است در برخي موارد درمان كلينيكي به همراه درمان طبيعي به بيماران توصيه مي‌شود. گفتني است كه هدف از درمان طبيعي (رژيم غذايي مناسب، داروهاي گياهي، مكمل‌ها و ...) در ناباروري مردان، بهبود كميت و كيفيت اسپرم و بهداشت مناسب توليد مثل در مردان است. درمان گياهي با استفاده از گياه يا بخشي از آنها (ريشه، گل، ساقه، برگ، ميوه، پوست و دانه و ...) جهت درمان بيماري قلبي، گوارشي، پوستي، كبدي، كليوي، توليد مثلي و غيره استفاده مي‌شود كه سبب برگشت بهبودي و سلامتي مي‌شود. وي افزود: درصد موفقيت در اثر مصرف گياهان دارويي براي هر فردي قابل پيشگويي نيست و استفاده از گياهان دارويي داراي اثرات جانبي بسيار كمي شامل سردرد، خستگي، تهوع و آلرژي است. مهناز حيدري در پايان ضمن تاكيد بر تاثير تغذيه مناسب و سالم بر سلامت، بهداشت توليد اسپرم و عملكرد هورمونهاي جنسي، مصرف رژيم غذايي طبيعي غني از سبزيجات، ميوه‌هاي تازه، غلات، حبوبات، آجيل و دانه‌ها را توصيه كرده و اظهار داشت كه از رژيمهاي غذايي حاوي راديكالهاي آزاد، چربي‌هاي اشباع شده و روغنهاي هيدروژنه، الكل و كافئين بايستي خودداري شود.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  8. #18
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    کافئين بي‌خطر نيست

    سلامتيران: بررسي‌هاي پژوهشگران نشان داده است، کساني که عادت به جويدن زياد آدامس‌هاي حاوي کافئين دارند بيشتر در بيمارستان بستري مي‌شوند. به گزارش خبرگزاري فرانسه، محققان پس از بررسي روي نوجواني که به دليل رفتارهاي غيرمعمول و خشونت‌آميز در نوامبر 2008 بستري شده بود، متوجه شدند وي دچار افزايش ضربان قلب، تنفس و فشارخون شده بود و دليل اين حالات نيز مصرف 2 پاکت آدامس حاوي 320 ميلي‌گرم کافئين برابر با 10 فنجان قهوه به مدت 4 ساعت بوده است. محققان اعلام کردند دليل بستري شدن اين نوجوان مسموم شدن شديد با قهوه بوده است.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

قوانین ارسال

  • نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
  • نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
  • نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
  • نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی
گیفت کارت
تبلیغات در ایران سلامت