جستجو در سایت توسط گوگل

نمایش نتایج 1 تا 3 از 3 مجموع

موضوع: کرفس / خواص درمانی

  1. #1
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض کرفس / خواص درمانی

    دردهای آرتروز خود را با خوردن كرفس تسكین دهید

    متخصص داروسازی گیاهی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: كرفس دارای خاصیت ضد التهابی است و درد بیماری های روماتوئیدی مانند آرتروز و ورم مفاصل را كاهش و تسكین می دهد.
    سلامت نیوز: متخصص داروسازی گیاهی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: كرفس دارای خاصیت ضد التهابی است و درد بیماری های روماتوئیدی مانند آرتروز و ورم مفاصل را كاهش و تسكین می دهد.


    آسیه شجاعی افزود: كرفس، گیاهی با طبیعت گرم و خشك از خانواده چتریان است كه تمام قسمت های آن دارای خواص دارویی است.

    وی اضافه كرد: اسانس كرفس دارای خواصی از جمله ضد درد، مدر، اشتهاآور و ضدنفخ است كه اثرات آرام بخشی نیز دارد.

    این متخصص داروسازی گیاهی خاطرنشان كرد: این گیاه همچنین دارای اثرات كاهنده چربی، قند و فشارخون است.

    شجاعی گفت: گیاه كرفس را می توان هم بصورت پخته و هم بصورت تازه استفاده كرد اما زیاد پختن آن ، خواص دارویی كرفس را از بین می برد.

    وی افزود: بنابراین می توان آب ساقه كرفس را تهیه كرد و آن را در یخچال نگاه داشت یا بصورت تازه در سالاد آن را استفاده كرد.

    شجاعی یادآور شد: بوی تند كرفس به دلیل داشتن اسانس های لیمونن و سابینن است و علاوه بر استفاده از ساقه و برگ های كرفس می توان حتی از تخم و ریشه این گیاه نیز بهره برد.

    منبع:ایرنا
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  2. #2
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    نگاه متخصص فارماکوگنوزي/دکتر محمدحسين صالحي سورمقي / استاد دانشکده داروسازي دانشگاه تهران
    کرفس اوره خون را پايين مي‌آورد

    در طب سنتي شرقي از كرفس به‌عنوان درمان‌كننده سردرد، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، ضدنفخ و تقويت‌کننده قواي جنسي ياد شده است. در گذشته نيز معتقد بودند خوردن اين سبزي به رفع ورم مفاصل كمك مي‌كند و امروزه اين باور به اثبات رسيده است...

    زماني كه ميزان اسيداوريك در بدن افزايش مي‌يابد و بيماري‌هايي مانند نقرس و درد مفاصل بروز مي‌كند، مصرف كرفس مي‌تواند سطح اوره را پايين ‌آورد. به افراد دچار ضعف اعصاب نيز توصيه مي‌شود كرفس بخورند. امروزه در كشورهاي مختلف از جمله انگلستان، در تهيه بيش از 60 فراورده‌ دارويي گياهي ضدورم از دانه كرفس استفاده مي‌شود. اسانس دانه‏ کرفس داراي خاصيت ضدميكروب، آرام‌بخش و کاهش‌دهنده قندخون است اما اين دانه در كشور ما كمتر كاربرد دارد. از ميان مهم‌ترين خواص ثبت‌شده کرفس، مي‌توان به خاصيت ضددرد، آرام‌بخش،‌ ضدالتهاب مفاصل، ضدباکتري، ضدتشنج، آنتي‌اکسيدان (ضدسرطان)، التيام‌دهنده دردهاي روماتيسمي، ضداسپاسم (گرفتگي ماهيچه‌ها)، افزايش‌دهنده قواي جنسي، ادرارآور، کاهش‌دهنده چربي‌خون و فشارخون (به دليل ادرارآوربودن)، مقوي و محرک معده اشاره كرد. كرفس سبزي ادرارآوري است و هر ماده غذايي‌اي که خاصيت ادرارآوري داشته باشد، باعث کاهش فشارخون مي‌شود. البته تا حدودي در کاهش چربي، فشارخون و قندخون نيز موثر است. اين آثار مربوط به ساقه و برگ اين سبزي مي‌شود و ساقه کمي بيشتر از برگ چنين خاصيتي دارد. كرفس يكي از سبزي‌هايي است كه علاوه بر استفاده از آن در تهيه انواع غذا و سالاد، بسياري از افراد براي لاغرشدن، آن را در رژيم غذايي‌شان مي‌گنجانند. خاصيت ادرارآوري اين سبزي نسبتا بالاست و همين موضوع چنين خاصيتي را به آن مي‌دهد. البته گياهان بسياري اين خاصيت را دارند اما قدرتشان يکسان نيست. امروزه علت بسياري از چاقي‌ها ادم يا وجود آب اضافي لابه‌لاي سلول‌هاي بدن است بنابراين در چاقي‌هايي از اين دست، مصرف کرفس مي‌تواند باعث کاهش وزن شود. البته روزانه يا يك‌روز در ميان، نبايد بيش از 100 گرم ساقه تازه كرفس يا آب ساقه آن مصرف شود زيرا زياده‌روي در مصرف آن ممکن‌است باعث تورم کليه‌ها شود بنابراين افراد دچار ناراحتي کليوي، بايد مراقب مقدار مصرف اين سبزي باشند. از طرفي مواد معدني موجود در كرفس نسبتا زياد است و زياده‌روي در مصرف آن عدم تعادل مواد مغذي را به دنبال خواهد داشت. البته برخي افراد به کرفس حساسيت دارند و ممكن است تماس يا مصرفش باعث ايجاد لکه‌هاي قهوه‌اي و قرمز رنگ و بروز واكنش‌هاي پوستي در آنها ‌شود و در اين صورت تنها راه پيشگيري، نخوردن كرفس است.
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  3. #3
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    كرفس دوستدار دستگاه گوارش

    جام جم آنلاين: كرفس يكي از گياهان دارويي است كه بيشتر با مصارف غذايي‌اش شناخته مي‌شود. اين گياه نه‌تنها به عنوان يك خورش كه به عنوان سبزي در سالادها، طعم‌دهنده‌هاي غذايي، سس‌ها، رب‌ها، سوپ‌ها و همچنين در عطرسازي و داروسازي مصرف مي‌شود.

    كرفس انواع مختلف دارد و بسته به محل رويش آن نامگذاري مي‌شود، اما اكثر آنها حاوي مواد معدني‌اي چون منيزيم، پتاسيم، كلسيم، ويتامين k و آنتي‌اكسيدان است.

    خواص درماني

    كرفس علاوه بر خاصيت مدري (ادرارآوري) از توليد سنگ‌هاي كليه و مثانه جلوگيري مي‌كند. اين گياه باعث اثرات مليني شده و به تخليه روده و اجابت مزاج طبيعي منجر مي‌شود.

    مصرف كرفس علاوه بر تقويت قلب و معده باعث جلوگيري از بيماري‌هاي رواني و افزايش هوش و حافظه مي‌شود.

    بعضي از افراد معتقدند خوردن كرفس باعث ازدياد قواي جنسي مي‌شود. يكي از داروهاي موثر در از بين بردن بوي بد دهان نيز كرفس است. براي اين كار لازم است روزانه يك استكان آب كرفس ميل كنيد.

    جوشانده دانه

    كرفس باعث درمان كمردرد و روماتيسم مي‌شود. اين گياه هم قاعده‌آور است و هم باعث ازدياد شير مادر مي‌شود.‌ در بعضي از كتب، براي كرفس خاصيت كاهندگي قند و چربي و فشار خون نيز ذكر شده است.

    برگ كرفس تومورهاي سخت در نوك سينه را از بين مي‌برد و زخم‌هاي سرطاني، تومورهاي قديمي، ميخچه‌ها و تومور‌هاي ملتهب را درمان مي‌كند.

    همچنين دانه‌هاي كرفس براي درمان برونشيت، آسم و بيماري‌هاي كبد و طحال استفاده مي‌شود.

    اسانس اين گياه ضداسپاسم، بادشكن، خواب‌آور و مقوي است. آب كرفس در درمان گرفتگي صدا موثر است. ضماد كرفس با عسل نيز باعث از بين رفتن ورم مي‌شود.

    كرفس از معدود گياهاني است كه مي‌توان آن را همزمان با ميوه و گياهان ديگر مصرف كرد و باعث دشواري در گوارش نمي‌شود.

    براي نمونه با آب انگور و سيب (براي مبارزه با روماتيسم)، با زنجبيل (براي مبارزه با ميگرن و سردرد) و با ليموترش (براي مبارزه با سرماخوردگي و قند بالاي خون) مصرف مي‌شود.

    عوارض جانبي

    اين گياه كه داراي طبيعت گرم و خشك ملايمي است در افراد صفراوي بايد با احتياط مصرف شود. همچنين مصرف بيش از اندازه و ناصحيح كرفس باعث بروز علائم عصبي شبيه صرع و همچنين فراموشي مي‌شود.

    دكتر هادي منوري - دكتراي داروسازي
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

قوانین ارسال

  • نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
  • نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
  • نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
  • نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی
گیفت کارت
تبلیغات در ایران سلامت