طرز تهیه چای سبز

[sahel55]

سلام طرز تهیه چای سبز به صورت اصولی و جوری که بشه بیشترین فایدرو داشته باشه رو لطف کنین بفرمایین ..یه جایی گفتن روش اب جوش 100 درجه بریزین بعد از 3دقیقه خالی(دور) کنین بعد دوباره اب بریزین بعد از 5 دقیقه میل کنین وایا اینم درسته ..خود مردم شرق چطور درست میکنن؟؟ ...خیلی ممنونم از پاسخهایی که قبلا به سوالهام دادین

[دکتر سید حمید سجاد]

با سلام

براي هر نفر يك قاشق چاي خوري سرصاف چاي خشك در نظر بگيريد. به ميزان لازم آب جوش در قوري ريخته، روي كتري يا سماور بگذاريد و تا زماني كه دم بكشد (حدود 5 دقيقه) صبر نماييد.
بايد توجه داشت كه چاي سبز رنگ زرد كمرنگي دارد و در صورتي كه غليظ مصرف شود طعم آن تلخ و زننده است. بعد از خالي شدن چاي قوري، مجدداً دوبار ديگر روي آن آب جوش بريزيد.
گفته مي شود كه خواص چاي سبز در مرتبه دوم و سوم بيشتر مي باشد. ضمناً اگر از طعم چاي سبز به تنهايي لذت نمي بريد مي توانيد از چاي سبز مخلوط با هل يا گل ياسمن كه در بازار موجود مي باشد، استفاده نماييد.

چاي سبز(اخبار و گزارشات)
چاي سبز(اخبار و گزارشات)