جستجو در سایت توسط گوگل

نمایش نتایج 1 تا 2 از 2 مجموع

موضوع: سوال: بلع آب حین غذا

  1. #1
    bita32 آفلاین است تازه وارد
    تاریخ عضویت
    Mar 2011
    ارسالها
    2

    پیشفرض سوال: بلع آب حین غذا

    با سلام اینکه می گویند هنگام غذا خوردن به هیچ وجه آب ننوشید آیا صحت دارد . اگر این نظریه صحیح است لطفا توضیحات علمی و پزشکی در مورد علت آن بدهید . با تشکر

  2. #2
    دکتر سید حمید سجاد آفلاین است مدیر کل سایت
    تاریخ عضویت
    May 2004
    موقعیت
    تهران
    ارسالها
    11,981
    Blog Entries
    3

    پیشفرض

    خیلی‌ ها به این دلیل با غذا آب می‌ خورند که در بلع سریع غذا به آن ها کمک کند که البته کار درست، خوب جویدن است و نه فرو دادن غذا با آب. اما اگر به خاطر تشنگی با غذا آب می ‌خورید، باید بگویم خوردن آب در صورت نیاز اشکالی ندارد، اما بهتر است آب یخ نباشد.
    بررسی‌ها نشان داده است نوشیدن آب سرد با غذا می ‌تواند موجب بروز بیماری‌های قلبی و گوارشی شود. نوشیدن آب سرد با غذا یا بلافاصله بعد از آن می‌تواند چربی موجود در آن را تبدیل به توده‌های سفتی کند که شبیه حالت منجمد است.
    این عمل فرآیند هضم غذا را کند می کند. زمانی که ترکیب غذا و آب یخ با اسید معده واکنش نشان می دهد، تجزیه می گردد و سریع تر از غذای جامد توسط روده جذب می‌شود.
    از طرفی چربی موجود در غذا که به واسطه مصرف آب سرد سفت تر شده سطح روده را می‌پوشاند و مانع تماس مستقیم و موثر پرزهای روده با غذا شده و به تدریج بخشی از غذا در جدار روده باقی می‌ماند که همین امر می‌تواند موجب بروز توده‌های انسدادی و حتی سرطانی در برخی افراد شود.
    کارشناسان معتقدند بهتر است با غذا از مایعات گرم مانند سوپ یا نوشیدنی گرم استفاده شود. در حال حاضر مردم مناطقی از کشورهای آسیای شرقی نیز چنین می‌کنند.
    بنابراین نوشیدن آب با غذاهای خشک، در حد یک لیوان اشکالی ندارد. البته معده نباید سرد و گرم شود، بنابراین همراه غذا، آب یخ و خیلی سرد ننوشید.

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

قوانین ارسال

  • نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
  • نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
  • نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
  • نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی
گیفت کارت
تبلیغات در ایران سلامت