جستجو در سایت توسط گوگل

نمایش نتایج 1 تا 4 از 4 مجموع

موضوع: خرافات غذائی

  1. #1
    mohsen adib آفلاین است تازه وارد
    تاریخ عضویت
    Nov 2005
    ارسالها
    4

    پیشفرض خرافات غذائی

    با عرض سلام خدمت متخصصين محترم
    از ديرباز در بين مردم باورهايي در مورد تغذيه شكل گرفته كه بيشتر ما بدون دانستن وجه علمي ان و فقط بنا به گفته ي بستگان و دوستان نزديك به ان عمل مي كنيم .
    مثلا در مورد بيماري سرما خوردگي گفته ميشه كسي كه سرما خورده نبايد انگور بخوره يا نبايد ترشي مصرف كنه و ... واقعا دليل علمي اين مطلب چه چيزي هست ؟ چرا شخصي كه سرما خورده نبايد انگور و مشتقات اون نظير سركه رو مصرف كنه ؟ و اگر واقعا انگور و مشتقات اون براي سرما خوردگي از لحاظ علمي ضرر داره ميشه بجاي سركه انگور از سركه سيب استفاده كرد ؟
    سوال دومم در مورد تداخل غذاها با هم هست
    باز همه شنيديم كه مي گن فلان غذا با فلان غذا نمياد و نميشه با هم خوردش
    بعنوان مثال گفته ميشه كه غذاهاي زير با هم نمياد :
    خربزه + عسل
    ماست + گردو
    هندوانه + ماست
    سركه + شير
    و ....
    تا چه حدي اين باورها از لحاظ علمي صحيح هست ؟
    از متخصصين و صاحب نظران محترم پيشا پيش بخاطر جوابي كه ميدهند ممنون و سپاس گزارم

  2. #2
    دكتر بهرام آفلاین است عضو فعال
    تاریخ عضویت
    Jan 1970
    موقعیت
    تهران
    ارسالها
    198

    پیشفرض

    با سلام٬
    در مورد سوال اولتون بايد بگم كه ٬ تا حدودي اين حرفها ريشه تجربي دارند. و زياد هم بي راه نيستند. سرما خوردگي سبب التهاب گلو شده٬ هر عامل محركي ( سركه٬ انگور٬..) سبب بدتر شدن التهاب مي شود.
    در مورد تداخل غذا ها٬ برخلاف نظر عموم٬ يافته مستدلي در دست نيست. مگر در مواردي كه واقعا علت مستندي داشته باشد! ( سركه و جوش شيرين )

  3. #3
    دکتر نادر آفلاین است مدیر کل انجمن ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2004
    موقعیت
    آمریکا
    ارسالها
    38,906

    پیشفرض

    خوردن همزمان ماست و ماهي هيچ مشكلي ايجاد نمي‌كند
    http://www.iransalamat.com/index.php...sectionId=1406
    عضو تحریریه علمی ایران سلامت

  4. #4
    دکتر سید حمید سجاد آفلاین است مدیر کل سایت
    تاریخ عضویت
    May 2004
    موقعیت
    تهران
    ارسالها
    11,981
    Blog Entries
    3

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

قوانین ارسال

  • نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
  • نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
  • نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
  • نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید
  •  
تبلیغات متنی
گیفت کارت
تبلیغات در ایران سلامت